れおた日記

ようこそ!料理や猫がメインのゆるブログです

2020-06-01から1ヶ月間の記事一覧

5分づき米とブルグルで、スパムご飯!

小鍋で一合ご飯☆ 今回は5分づき米100gとブルグル50gにスパムをたっぷり入れてご飯を炊きました。5分づき米は水分量がわかりにくいけど、そこさえ間違わなければ美味しく炊けますよ。具体的には、白米時と玄米時の中間の水分量。ちなみにブルグルは重力に対し…

ブルグル入り、雑穀ごはん

小鍋でまたまたご飯を炊きました。今回はブルグルと雑穀米と白米の組み合わせ。ブルグル&雑穀米と白米を半々で、ブルグルと雑穀の割合は3:7ぐらい? ブルグルと雑穀は一晩冷蔵庫で浸漬することで、芯が残らず柔らかく炊けます。 具体的な炊き方は…(小鍋で一…