水を一滴も使わず赤ワインだけで煮込むパスタ！一口目は不思議な味わいですが、なぜか食べ進められちゃう面白パスタ。あまり物の赤ワインの消費にぜひ(^O^) アルコールは完全に飛ばしちゃうので、お酒を一切飲まない(特に赤ワイン苦手)私でも楽しめます。た…

バジルペーストならぬフェンネルペーストを自作しました。そしてそれをグリーンピースと合わせてパスタを作りました。 だいぶ前に偶然近所のスーパーで見かけて衝動買いした株ごとのフェンネル。株(?)の部分は使い切ったものの、大量の葉(?or茎?)はずっと冷…