久しぶりにマフィンを焼きました。近年、冬の甘〜いさつまいもにはまっていまして。土鍋でもストウブでもなんでもない普通の鍋に、丸ごとのお芋と少しのお水を入れてじっくり蒸します。これが手軽で、しっとりと甘い蒸し芋を作れるんですね(*´꒳`*) さて、先…
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