ずーっと作ってみたかったブリオッシュ! 今まで、外バリッ中もっちりで、穴ぽこほこの、ちょいハード系の捏ねない(厳密に言うと水分多すぎて捏ねられい)パンばっかり焼いてきた。 が、この度、ようやくブリオッシュですよ!きめ細か〜くてふわっふわで、で…
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