椎茸が主役の濃厚ソースとブジアーテを合わせてみました! ブジアーテ(↓)はイタリア・シチリア地方の伝統的なくるくるパスタ。 一般的には手打ち麺をトラパネーゼやトマトベースのソースと合わせるのですが、我が家にあった乾麺はいかにも食べ応え抜群!な見…
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